Как высушить семечки тыквы

Как сушить семена тыквы? При какой температуре? В зависимости от того, какой устройство вы используете, температура сушки может варьироваться. Сковородка подойдет тем, кто желает наслаждаться семечками, отлично поджаренными, с легкой румяной корочкой.

Сковородку следует держать на среднем огне , ежели же вы используете варочную панель, то доведите температуру до 100 – 120 градусов и временами помешивайте, чтоб один из боков семена не подгорел.

Время действия на семена не обязано превосходить пятнадцати минут . Не допускайте того, чтоб семечки долго лежали на одном боку. Кожица может чрезвычайно быстро подгореть.

При желании семечки можно посолить – это добавит приятного вкуса во время употребления.

Если речь идет про аэрогриль , то в нем сушить семечки советуют при температуре 60 градусов.

Как высушить семена тыквы

Сушка в аэрогриле займет около 30 минут.

Работающий вентилятор в приборе увеличивает жар в разы, потому нужно учесть этот факт.

Сушка в электросушилке возможна при температуре 80 градусов с повторяющимся помешиванием. Сушка в электросушилке на средних поддонах составит около часа.

Главное помните о том, что таковая сушка может повлечь за собой самый неописуемый итог в случае, ежели вы оставите семечки на верхнем либо же самом нижнем поддоне. Как правило, это чревато или не просушкой семени, или его сгоранием.

Как сушить тыквенные семена в духовке?

Как высушить семена тыквы

Сушка в духовке представляет собой нагревание при температуре 60 – 80 градусов. Ежели семена очень огромные и мясистые, то температуру можно довести и до 100 градусов .

Хорошо высушенные семечки

При сушке в духовке семена нужно выложить на противень чрезвычайно узким слоем и временами помешивать . Лишь тогда семена будут по — истинному вкусные и сушеные.

Время действия на семена в духовке колеблется от 20 до 30 минут .

При этом противень должен находиться ровно по- середине духового шкафа.

Как сушить тыквенные семена в микроволновке? В микроволновой печи можно сушить семечки последующим образом: положив в специальную посуду для печи, семечки узким слоем вы должны поставить печь на мощность 600 Ватт . Как правило, сушка в микроволновой печи составляет 20 минут .

Как сушить тыквенные семена

Информация о авторе

wikiHow работает по принципу вики, а это означает, что почти все наши статьи написаны несколькими создателями. При разработке данной статьи над ее редактированием и улучшением работали авторы-волонтеры.

Некоторые конкретные садоводы-огородники обожают собирать семечки с урожая, чтоб в последующем году высадить их. Это не лишь экономит средства, но и придает садоводам чувство роли в жизненном цикле, когда они в состоянии посеять семечки, выращенные своими руками. Собрать тыквенные семечки проще обычного, поэтому что они большие и в одной тыкве их много. Из пары горстей семян можно вырастить целую грядку тыкв. Но перед посевом нужно их отлично высушить, чтоб они отлично проросли.

Как из подсолнуха сделать семена. Как высушить семена из подсолнуха в домашних условиях

Раньше, когда продажей семечек занимались почти все огородники, это приносило не нехорошую прибыль.

Им, чтоб жаренные семена были каждый день под рукою, нужен был чрезвычайно обычной метод приготовления вкусных соленых семечек. И весь секрет состоял в том, что соль добавлялась при жарке, но непременно с подсолнечным маслом, ведь конкретно оно является связывающим ингредиентом. Благодаря подсолнечному маслу соль умеренно впитывается в зернышки.

А вкус больше всего зависит от свойства самих семян и правильной прожарки.

Сначала делаем соляной раствор, заливаем высыпанные на сковороду семена. Сначала они бурлят с веществом соли, а позже начинают поджариваться. Опосля испарения соли и когда семена подсохнут, нужно жарить их в сковороде как обычно.

Для начала нам пригодятся сырые зерна семечек и соленный раствор.

Дальше берем небольшую кастрюлю и заливаем туда раствор, маленько подогреваем и добавляем наши ядрышки, дальше варим около 10-15 минут и готово.

Думаю, что можно сделать это так:

1 Поначалу немножко жарить семена, чтоб они слегка расколупались, то есть от жары слегка приоткрылись, то есть в них образовались щели.

2 Потом взять солную воду, засыпать туда семена и поварить мало либо просто подержать в солной воде несколько часов, чтоб само семя просолилось.

3 Потом их процедить, чтоб вода соединилась и опять пожарить, чтоб из них вся влага выпарилась. Влага выйдет, а соль остается в семечках.

Чтобы у жареных семечек вышли солеными зернышки, а не лишь скорлупа, их нужно замачивать на некое время в солевом растворе (500г соли на 1 литр теплой воды).

Чем подольше они будут вымачиваться, тем наиболее солеными станут опосля жарки. Среднее время вымачивания от 6-ти часов до одних суток.

Как высушить семена тыквы

Засоленые семена нужно пересыпать в сито(дуршлак) и хорошо помыть под струей прохладной воды.

Далее семечки необходимо просушить до полного высыхания, опосля что они будут готовы к жарке обыденным методом — на сковороде. И не забудьте добавить несколько капель растительного масла в конце жарки — для блеска.

Быстрый способ: в соляном растворе (1:1) проварить семечки подсолнечника в течении 10 минут.

Помыть. Сушить и поджарить сразу в микроволновке на маленький мощности. Помешивать и пробовать через каждую минутку жарки — обязательно.

Как сушить семена подсолнуха в микроволновке. Как верно сушить семена в домашних условиях

Оксана Константинова

Сушеные семена – это не лишь вкусная, но и чрезвычайно нужная закуска. Семечки тыквы, подсолнуха, кунжута богаты витаминами, макро- и микроэлементами, которые благотворно влияют на здоровье человека. Правда, лишь в том случае, ежели они верно приготовлены.

Льняные

Льняные семена чрезвычайно полезны для людей, придерживающихся вегетарианского питания, так как они содержат много жирных кислот.

Сушить их можно или на солнце в течение пары часов, или в духовом шкафу при средней температуре.

Тыквенные

Тыквенные семена, как и подсолнечные, можно приобрести в маркете либо извлечь без помощи других из спелых овощей. Аккуратненько срежьте верхушку тыквы, вырежьте сердцевину и извлеките семечки из мякоти. Промывайте их под проточной водой до тех пор, пока они не закончат липнуть к пальцам.

Сушить семечки тыквы можно несколькими способами: в духовке, в микроволновке, в электросушилке, на аэрогриле либо же на воздухе. Духовку разогрейте до +80 °С (до +100 °С, ежели семена крупные) и держите в ней ровно разложенные на противне запасы в течение получаса.

Для дегидратации семян тыквы в микроволновке будет нужно около 20 минут (на наибольшей мощности). В электросушилке тыквенные семена сушатся 1 час при температуре +80 °С. На специальной сетке аэрогриля семечки будут готовиться 30 минут при температуре +60 °С. На открытом воздухе под солнцем тыквенные семена сушатся приблизительно 5 часов.

Чтобы подсолить семечки тыквы, слегка поджарьте их на сковороде уже сушеными, посыпав нужным количеством специй.

Подсолнечные

Неочищенные сырые семечки подсолнуха можно приобрести в маркете либо собрать без помощи других (если на вашем пригородном участке либо даче друзей растет это прекрасное растение).

В первую очередь семечки необходимо отлично помыть. Для этого сложите их в дуршлаг либо большое сито и переберите под проточной водой, избавляясь от мусора и пыли. Потом кропотливо встряхните семена и выложите узким слоем на салфетку либо кусок ткани. Оставьте их под прямыми лучами солнца (на улице, балконе либо подоконнике) приблизительно на 4 часа до полного высыхания. Временами перемешивайте семена, чтоб сушка была наиболее равномерной.

Если вы не желаете ожидать несколько часов, воспользуйтесь способностями бытовой техники.

Семена можно сушить в духовке либо микроволновой печи. В первом случае выложите семечки подсолнечника на противень в один слой и отправьте на 20 минут в разогретый до +180 °С духовой шкаф. Иной вариант – расположите семечки на плоской тарелке в микроволновку, включенную на наивысшую мощность, на 20–25 минут. Учтите, что при использовании духовки либо микроволновки семена не лишь просушатся, но и слегка поджарятся. Истинно сушеными они получаются лишь на солнце.

Высушить семечки можно и на обычной сковородке. Повсевременно помешивая, жарьте их на небольшом огне до готовности.

При использовании духовки либо микроволновки семена не лишь просушатся, но и слегка поджарятся

Сделать подсолнечные семена солеными в домашних критериях можно 2-мя способами.

Или посыпьте семечки поваренной солью конкретно во время сушки, или заблаговременно выдержите продукт в солевом растворе.

Как высушить семена тыквы

Для этого 500 г соли растворите в 1 л воды. Время вымачивания – от 6 до 36 часов в зависимости от хотимого результата (чем длиннее будет процесс, тем наиболее соленым окажется итоговый продукт). Бывалые кулинары советуют воспользоваться вторым методом, так как он дозволяет соли просочиться вовнутрь кожуры и сделать лучше вкус ядра.

Кунжутные

Семена кунжута, богатые фосфором и белками, сушатся по тем же правилам, что и любые остальные. Кунжутные семена обширно юзаются для приготовления разных вторых блюд (особенно японской кухни) и домашней выпечки.

Сушка семечек в домашних критериях – отменная привычки опытнейшей хозяйки.

Под рукою постоянно будет нужный снек (обезвоженные семечки хранятся чрезвычайно долго) либо добавка к обычным блюдам.

Советы

  1. Теперь, когда вы умеете сушить тыквенные семечки, вы сможете использовать эту же технику, чтоб сушить семечки кабачков и остальных бахчевых. У вас будут собственные семечки, которые вы можете высадить в последующем сезоне.
  2. Если вы желаете высушить семечки скорее, вы сможете поставить их на 3-4 часа в духовку на низкую температуру.

    Но не сожгите их, поэтому что обожженные семечки не прорастут. Ежели у вас есть дегидратор, вы сможете пользоваться им, также поставив на пониженную мощность на 1-2 часа. Хотя эти методы могут сработать, естественный процесс сушки наиболее предпочтителен, так как он не вредит семенам.

  3. Если вы собираетесь есть семечки, лучше их обжарить, чем просто просушить. Расположите их в духовку, не сильно подогретую, перемешав с солью и маслом, на 15 минут.
  4. Храните семечки в сухом холодном месте. Ежели желаете, сможете хранить их в холодильнике либо морозилке до последующего посадочного сезона.

Как с подсолнуха сушить семена.

Как высушить семена тыквы

Методы сушки тыквенных семечек

Тыквенные семена – продукт хоть и нужный, но при этом скоропортящийся, потому ежели вы желаете вдоволь насладиться его превосходным вкусом, нужно делать заготовки впрок.

Существует несколько методов сушки семечек тыквы в домашних критериях. Разглядим детально каждый из них:

  1. Сушка в естественных критериях . Все, что для вас пригодится в данном случае – наличие достаточного количества вольного места и солнечная погода. Для начала нужно подабающим образом приготовить продукт к сушке.

    Как высушить семена тыквы

    Кропотливо очистите семена от тыквенной мякоти. Потом вымойте и обсушите. Разложите подсохшие семена одним слоем на какой-либо ровненькой поверхности, не забыв перед сиим накрыть ее бумагой для выпечки.

    Как высушить семена тыквы

    Оставьте на солнышке на пару дней. Аспектом готовности семечек служит хрупкость их оболочки.

Совет.

Как высушить семена тыквы

Не используйте в качестве поверхности для сушки семечек дерево: продукт чрезвычайно насыщен влагой, потому при сушке даст ее дереву, и оно может деформироваться.

  1. Сушка в сушилке для фруктов либо духовке . Ежели вы будете применять сушилку для фруктов, то поначалу нужно приготовить семена подабающим образом (аналогично способу, описанному выше), потом выложить их на противень и выслать в сушилку. Перед сиим выставьте нужный температурный режим, предназначенный специально для сушки семян.

    В духовке же семена будут сушиться в течение пары часов. При этом температура не обязана превосходить 100 градусов.

  2. Сушка на сковороде. Достаточно обычной и стремительный метод. От вас будет нужно только 15 минут времени, неизменное присутствие во время процесс сушки, наличие сковороды и семечек. Сушить семена следует на среднем огне, повсевременно при этом помешивая их.

Если же вы планируете высушить семена тыквы для использования их в качестве посадочного (то есть на семена), действовать необходимо последующим образом. Поначалу собрать тыквенный сбор до пришествия зимы, опосля отдать ему полежать несколько недель в теплом месте.

Потом можно извлекать семечки. Кропотливо отделить мякоть, семечки вымыть и обсушить. Потом высушить в холодном проветриваемом месте.

Как высушить семена тыквы

Хранить в тканевых либо картонных пакетиках.

Предупреждения

  1. Раскладывая семечки на бумагу для выпечки, отлично разбейте комки. С комками они не высохнут на сто процентов, содействуя возникновению плесени.
  2. Если семечки покрываются плесенью, выбросьте их. Наверное они не высохли до конца либо были плохо промыты перед просушкой. Ежели семечки сгниют, они не прорастут.

*УПОТРЕБЛЕНИЕ Очень Огромного КОЛИЧЕСТВА ТЫКВЕННЫХ СЕМЯН МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К ПЕРЕДОЗИРОВКЕ ВИТАМИНА B6, ЧТО МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К Погибели.

Как высушить семена тыквы

УПОТРЕБЛЯЙТЕ ИХ С ОСТОРОЖНОСТЬЮ.

Шаги

  • 1

    Срежьте с тыквы верхнюю часть и уберите.

  • 2

    Выньте семечки из тыквы.

  • 3

    Удалите всю мякоть, присоединенную к семенам.

  • 4

    Поместите семечки в дуршлаг и сполосните холодной либо теплой водой.

  • 5

    Положите семечки на бумажные полотенца и промокните их.

    1. Удалите всю оставшуюся тыквенную мякоть и мусор.
  • 6

    Разложите тыквенные семечки на бумаге для выпечки.

  • 7

    Поместите бумагу с семенами в холодное сухое место.

  • 8

    Каждый день инспектируйте семечки и переворачивайте их, чтоб они высушились равномерно.

    1. Пусть семечки сохнут на бумаге для выпечки как минимум в течение 1-го месяца.
  • 9

    Когда семечки вполне высохнут, уберите их в картонный пакет либо конверт до тех пор, пока вы не решите высадить их.

  • 10

    Готово.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: