Как выкопать и хранить лук порей

Итак, как происходит выкармливание лука порея через рассаду? Разглядим этот вопросик наиболее тщательно. Семечки порея проходят подготовку, которая заключается в их обеззараживании. Эти деяния заключаются в том, что семечки опускают поначалу в горячую воду таковой температуры, чтоб вытерпела рука.

Как выкопать и хранить лук порей

А опосля — в прохладную. Чтоб лук-порей, выкармливание из семян, отдал скорые ростки его необходимо прорастить.

Семена необходимо уложить на мокроватую ткань либо салфетку и бросить в теплом месте. По истечении 2-3 дней семечки готовы к высадке. Высеянные на рассаду семечки необходимо равномерно помещать в условия с понижающейся температурой — до 18 градусов днем и 12 градусов ночкой. Таковая температура нужна для предотвращения образования стрелки на первом году роста порея.

После 2-ух месяцев рассада готова к высадке на неизменное место. Время когда сажать лук-порей традиционно приходится на май.

Как выкопать и хранить лук порей

Отлично, ежели до него на грядке росли: бобовые и пасленовые культуры либо капуста.

До того как сажать лук-порей, его необходимо укоротить на одну третья часть, при этом и листья и корни.

Семена можно не замачивать и не проращивать, ежели планируется высадка лука порея под зиму. В этом случае его сеют в открытый грунт в ноябре с учетом погодных критерий. Поэтому что необходимо, чтоб семечки не проросли до зимы. Грядку с пореем необходимо мульчировать, а с выпадением снега, обильно посыпать высадку снегом.

Уход за сиим растением заключается в рыхлении и увлажнении земли, постоянной борьбе с сорняками и подкормке.

Отличие в уходе от остальных культур в том, что его необходимо окучивать.

Как выкопать и хранить лук порей

Это проводится для того чтоб отбелить ствол и сделать его как можно длиннее. Таковым образом, высадки и уход за луком пореем имеют некие особенности.

Когда убирать лук-порей с грядки

Заготавливать лук-порей можно весь период вегетации и до пришествия морозов. Тут необходимо не опоздать, так как во время когда выкапывать лук-порей еще не обязано быть устоявшихся морозов.

Схема уборки лука-порея такова:

  1. его необходимо выкопать;
  2. слегка очистить от земли и надрезать корешки, не повредив донце, листья обрезать не нужно;
  3. уложить на хранение.

Сроки уборки

Во почти всех блюдах мы привыкли применять лук порей.

Принципиально знать не лишь, как хорошо высадить и вырастить этот очень нужный овощ, но и когда убирать лук. Нужно создавать сбор конкретно зрелого корнеплода, но сразу не допустить его перезревания. Ежели убрать лук порей с грядки очень рано, то в него могут попасть возбудители разных заболеваний. А когда овощ перезревает, то можно запамятовать о его обычном продолжительном хранении.

Как выкопать и хранить лук порей

Уборку лука с грядок рекомендовано делать в конце июля – августе. Почти все тут зависит от погодных критерий, в которых находится участок. Но так, как временные рамки данного процесса довольно значительны, большинству садоводов охото знать, как поточнее найти момент дозревания лука порея.

Есть несколько достоверных методов. Одним из них считается математических способ, в базе которого познание среднего периода дозревания данного овоща.

Если прибавить ко дню высадки лука 68 – 83 дня, то можно приблизительно получить дату уборки.

Тут также нужно принимать во внимание климат, индивидуальности сорта корнеплода, погодные условия и остальные причины.

Потому наиболее достоверным принято считать определение дозревания порея и дня его сбора с грядки, ориентируясь на наружный вид.

Первыми признаками дозревания овоща станут желтеющие листья и сухие стволы. Можно аккуратненько выкопать вилами несколько луковиц, чтоб точно найти, что они являются зрелыми. При осмотре лука обратите внимание на его твердость, при этом шея должна быть высохшей и мягенькой на ощупь, как и корешки. Бывалые садоводы, стремясь посодействовать порею скорее дозреть, приблизительно за недельку до предполагаемой даты уборки урожая создают скашивание ботвы корнеплода.

Еще одним методом можно именовать поднятие лука порея к поверхности грунта при помощи вил или лопаты. Озимый лук созревает несколько ранее, так как сажать его принято поздней в осеннюю пору.

Как выкопать и хранить лук порей

Но советы по срокам его уборки практически такие же.

Как в зимнюю пору хранить лук-порей

Существует несколько методов того, как провести хранение лука-порея на зиму. Его можно сохранить свежайшим, засушить либо заморозить. Чтоб он сохранился в свежайшем виде его можно уложить в песок. Эта процедура осуществляется сходу опосля уборки лука с грядки. В ящики необходимо засыпать песок до высоты 5 см.

Как выкопать и хранить лук порей

позже вертикально установить стволы порея, просыпав меж рядами 10-15 см песка. Так, лук-порей сохранится в течение полугода.

В этом заключаются обыкновенные приемы того, как проходит лук-порей хранение и уборка. Соблюдение обычных правил и приемов дозволит получить сбор полезного растения и сохранить его до весны.

Когда убирать лук с грядки и как правильно

Лук является неподменным овощем в нашей жизни, потому почти все садоводы предпочитают растить его на собственном участке. Он не особо требователен к условиям, но все-же есть некие индивидуальности уборки, выкапывания и хранения лука.

О том, когда убирать лук, как это сделать верно и как следует его сушить, мы поведаем в данной статье.

Как выкапывать

Выкапывать лук рекомендовано в солнечную и ясную погоду. Ежели погода будет сырой, то собранный лук станет потом испорченным, ведь будет интенсивно гнить. Когда-то наши бабушки не обрезали перья луковиц, а ожидали, чтоб те отлично высохли, и потом заплетали их в косы. Так было удобнее хранить корнеплод, подвесив в хоть каком избранном месте.

Как выкопать и хранить лук порей

Как же принято выкапывать и хранить его сегодня? Необходимо осторожно подкопать каждую луковицу, опосля что достать ее из земли руками.

Ни в коем случае не необходимо тянуть овощ за ботву. Вынимая лук из грунта, не следует стучать им о твердую поверхность, так как он достаточно чувствителен к повреждениям. Лучше всего будет опосля выкапывания обтереть луковицу. Опосля того, как вы выдернете его с грядки с утра, необходимо бросить овощ подсушиться на солнце. До вечера нужно его перетряхивать и временами крутить, тогда корнеплод лучше высохнет.

Опосля что, лук можно найти в сарай, на чердак или на балкон.

Как выкопать и хранить лук порей

Там ему следует находиться для полного подсыхания еще пару дней. Через несколько часов опосля уборки урожая следует обрезать верхушки овощей, оставив лишь около 10 см, а также корешки, не тронув лишь пару сантиметров.

Что же делать в том случае, когда вдруг идут дождики, а сбор урожая перенести уже нельзя? Придется выкапывать овощ из мокрой земли. Опосля этого его нужно будет кропотливо промыть, а также очистить от ботвы, корней и шелухи.

Как выкопать и хранить лук порей

Принципиально также уложить сбор в один ряд и отдать ему отлично просохнуть около 3-х недель в нормально проветриваемом помещении. В данном случае культура, у которой за эти дни появляется юная чешуя, будет храниться так же непревзойденно, как и тот лук, сбор которого проведен в ясную погоду.

Как верно сушить

Те садоводы, которые во время уборки урожая раз в день находятся на участке, могут создавать сушку лука прямо на грядке около 7 – 12 дней. Чтоб верно просушить овощ, его нужно разложить на ровненькой поверхности так, чтоб луковицы лежали в одну сторону, а перья смотрели в другую. Корнеплоды рекомендуют укладывать рядами и в один слой.

Солнце сумеет лучше всего произвести обеззараживание вашего урожая, который нужно временами переворачивать.

Так как в августе еще много теплых дней, то высушить культуру не составит особенного труда. Луковицы, которые по ряду обстоятельств начинают портиться, нужно убирать. Те же, которые уже отлично высохли, можно сплетать в косы или ложить по издавна проверенному способу в чулок, чтоб они могли сохранить собственный хороший наружный вид как можно подольше.

Как выкопать и хранить лук порей

Нужно держать в голове, что отлично высушенные луковицы владеют прекрасной темно-золотистой окраской, а их чешуйки нормально отделяются и шелестят в руках, хвостики тоже должны быть на сто процентов сухими.

Как вырастить лук порей в средней полосе России

Перед тем, как вырастить лук-порей, необходимо знать что у этого растения чрезвычайно долгий период созревания (вегетации), приблизительно 6 — 7 месяцев, потому в средней полосе Рф его необходимо растить через рассаду.

Как вырастить лук порей

Когда сажать лук порей — сажают его на рассаду в 20 — х числах марта, при этом сажать лучше сходу изредка, негусто. Считается что для выкармливания рассады лука порея, нужна довольно низкая температура, приблизительно 15 — 18 градусов С.

Еще непременно необходимо выбрать правильное место для высадки.

Перед тем, как вырастить лук-порей, организуйте грядку там, где в крайние 3 года НЕ рос какой-либо иной лук. По другому в почве могут быть нематоды либо остальные заболевания лука. При пересадке рассады в грядку не давайте корешкам пересыхать, корни должны быть во мокроватом состоянии. Опосля того как рассада лука-порея укоренится, необходимо окучивать растения приблизительно до первого листа. Ежели окучивать несколько раз, то ножка будет белее.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: