Как употреблять фейхоа перетертое с сахаром

Добавить рецепт в избранное!

Фейхоа — это вечнозелёные маленькие деревья с сочными плодами, вкус и запах которых традиционно ассоциируют с клубникой и ананасом.

Как употреблять фейхоа перетертое с сахаром

Основная ценность фейхоа — огромное йода, который играет самую важную роль в поддержании здоровья гормональной системы и иммунитета. По количеству этого микроэлемента зелёная ягодка может соперничать с рыбой и морепродуктами. В Европу фейхоа попал из Бразилии в конце 19 века, но до сих пор почти все европейцы не знают, как его есть.

Если и Вы относитесь к их числу, то Для вас понадобится рецепт приготовления фейхоа с сахаром — чрезвычайно стремительный, лёгкий и щадящий, т.е. сохраняющий все характеристики ценного плода.

Не зная вкуса, мы нередко обходим стороной незнакомые виды овощей и фруктов и, ежели Вы ни разу не пробовали фейхоа, то откиньте сомнения и приготовьте изумрудный десерт к чаю по этому рецепту.

Фейхоа с сахаром не лишь доставит Для вас удовлетворенность свежих вкусовых чувств, но и принесёт бесценную пользу здоровью!

Как выбрать фейхоа?

Не стремитесь приобрести большие плоды, они, как указывает опыт, не так ароматны, как наиболее маленькие. Основное, чтоб кожица фейхоа была умеренно зелёная, без тёмных пятен и повреждений.

Чтобы хорошо распробовать фейхоа, следует употреблять в еду лишь вполне созревшие плоды. Беда в том, что спелые фейхоа чрезвычайно мягенькие, они просто повреждаются и быстро портятся, потому традиционно на рынках продаются не совершенно дозревшие плоды.

Зрелые плоды фейхоамягкие на ощупь, с прозрачной и сочной мякотью.

Как употреблять фейхоа перетертое с сахаром

Ежели мякоть коричневая – фрукт испорчен, а ежели белоснежная – не дозрел. Лучше приобрести слегка не дозревший, твердоватый плод — при комнатной температуре он дозреет через пару дней.

Спелый плод должен быть мягеньким, а его мякоть обязана припоминать желе. Чем спелее фейхоа, тем наиболее он полезен.

Можно есть фейхоа разрезав пополам, доставая мякоть ложечкой. Можно полностью, обмакивая в сахар, но более популярный метод потребления этого плода — измельчить и соединить с сахаром.

Вам понадобится:

  1. плоды фейхоа  1 кг
  2. сахар  1 кг

Пошаговый фото-рецепт приготовления фейхоа с сахаром:

Обязательно отлично промойте фейхоа прохладной водой и отбросьте на дуршлаг, чтоб стекла вода.

Почти все считают, что плоды нужно обдать кипяточком, но я думаю, что лучше не подвергать их тепловому воздействию.

Срежьте у каждого плода сухое твёрдое соцветие, оно не пригодится.

Кожица фрукта уплотненная и терпкая, но тоже съедобна, конкретно в ней концентрируется огромное количество пектинов, по содержанию которых продукт превосходит большая часть фруктов, потому её очищать не надо.

Но ежели на кожице есть повреждения либо потемнения, их лучше срезать. Разрежьте фейхоа пополам — так Вы просто заметите испорченный плод и выбросите его.

  1. Измельчите фейхоа с помощью блендера либо мясорубки.
  2. Соедините измельчённые плоды с сахаром и перемешайте.

Готовую однородную зелёную массу разложите по незапятнанным сухим банкам, плотно закройте и храните в холодильнике, там «холодное» варенье может простоять всю зиму.

Не смущайтесь, ежели верхний слой варенья потемнеет, это говорит о большом содержании йода.

Любимое сопровождение к чаю — домашнее варенье, в том числе фейхоа, тёртое с сахаром. Кстати, такое необыкновенное заглавие фрукта происходит от фамилии ученого Джоани де Сильва Фейхо (порт. João da Silva Feijó), который в прежние времена возглавлял Музей естественных наук в Бразилии и внес значимый вклад в селекцию и распространение почти всех узнаваемых современному миру растений.

Для любителей сладкого фейхоа, тёртое с сахаром, это просто находка – сочетание вкусного и полезного  встречается не так уж нередко. Фейхоа советуют при нарушении работы желудочно-кишечного тракта и его воспалительных действиях.

Чрезвычайно ценным свойством фейхоа является то, что его плоды не вызывают аллергических реакций и его можно давать небольшим детям.

  • Приятного чаепития, друзья!

Друзья!
На веб-сайте «Мамина печка» уже наиболее двухсот шестидесяти рецептов на хоть какой вкус!
И сейчас у нас есть instagram http://instagram.com/maminapechka
Буду благодарна, ежели вы добавите «по рецепту @maminapechka» когда будете выкладывать фото в социальные сети.

Автор веб-сайта Ольга Проскурнина

Вам понадобится:

  1. плоды фейхоа  1 кг
  2. сахар  1 кг

Помойте фейхоа прохладной водой и отбросьте на дуршлаг, чтоб стекла вода.
Срежьте у каждого плода сухое твёрдое соцветие и разрежьте пополам.
Измельчите фейхоа с помощью блендера либо мясорубки.
Соедините измельчённые плоды с сахаром и перемешайте.

Готовую однородную зелёную массу разложите по незапятнанным сухим банкам, плотно закройте и храните в холодильнике.

Честно, я никогда не пробовала данный фрукт, хотя в крайнее время нередко стала замечать его на прилавках овощных рынков.

Не зная вкуса мы обходим стороной незнакомые виды овощей и фруктов, но переступив через ужас и распробовав свежий вкус, мы осознаем, что это не отрава и чрезвычайно даже вкусно.

Вот так и с фейхоа, нужно просто собраться и попробовать!Подробнее: http://mirbodrosti.com/v-chem-polza-fejxoa/

Вам понадобится:

  1. плоды фейхоа  1 кг
  2. сахар  1 кг

Честно, я никогда не пробовала данный фрукт, хотя в крайнее время нередко стала замечать его на прилавках овощных рынков.

Не зная вкуса мы обходим стороной незнакомые виды овощей и фруктов, но переступив через ужас и распробовав свежий вкус, мы осознаем, что это не отрава и чрезвычайно даже вкусно.

Вот так и с фейхоа, нужно просто собраться и попробовать!Подробнее: http://mirbodrosti.com/v-chem-polza-fejxoa/

https://maminapechka.ru/2013-fejhoa-s-saharom

Фейхоа с сахаром – 8 рецептов на зиму

Рецепт на зиму фейхоа с сахаром – заготовка с огромным количеством йода, которую можно применять как растительное лекарство. Делается она с сахаром, так как ягода имеет чуток кисловатый привкус.

Этот вариант приготовления можно считать классическим.

Плоды лучше закупать в ноябре либо декабре, как раз когда происходит сбор урожая. Пропорция варенья с фейхоа обязана быть 1:1 тогда смесь выйдет таковой, как необходимо и оно не испортится ранее времени.

килограмм фейхоа;сахар – килограмм.Сахар заливаем маленьким количеством воды, отправляем на плиту и держим, пока он вполне не растворится. Должен получиться сироп.Отдельно промываем плоды, срезаем с них хвостики и сходу же совместно со шкуркой измельчаем в блендере либо пропускаем через мясорубку.Эту консистенция кладем к сиропу и варим еще 5 минут, опосля чего же перемещаем в банки и закатываем.

Фейхоа с лимоном выходит наиболее ароматным и полезным.

Хорошее дополнение к чаю прохладным зимним днем.

0,5 кг сахара;лимон;около 0,1 литра воды;полкилограмма фейхоа.Лимон разделяем на цедру и сок, а фейхоа очищаем от хвостиков и нарезаем на дольки.Воду вкупе с сахаром доводим до кипения, держим консистенция, пока она не станет прозрачной и сахара не будет видно, добавляем лимонный сок и цедру, варим 5 минут.Убираем с плиты, выкладываем к остальным продуктам порезанный фейхоа, даем остыть, а потом варим еще 5 минут опосля кипения, установив слабенький уровень нагрева.

Готовый продукт можно закатать.

    Еще один метод приготовить вкусное варенье. Плоды подбирайте непременно мягкие.

    1. Варенье по этому рецепту выходит чрезвычайно аппетитным, а грецкий орешек дополнительно обогащает его витаминами и питательной ценностью.

    килограмм фейхоа и столько же сахара;стакан воды;один апельсин.Ягоды помойте, уберите хвостики и нарежьте на половинки. Ежели они чрезвычайно большие, то можно порезать на четыре части.Выложите их в емкость для варки, влейте воду и держите на слабеньком огне около 5 минут.Затем засыпаем сахар, добавляем измельченный и очищенный от косточек апельсин.

    Поначалу ждем, когда сахар растворится, поддерживая малый уровень нагрева. Доводим всю массу до кипения и варим около 30 минут, опосля что помещаем лакомство в банки и закатываем.0,5 литра воды;ложечка лимонной кислоты;стакан грецких орехов;килограмм фейхоа;один апельсин;0,5 кг сахара.Фейхоа и апельсин обдаем горячей водой, с ягод убираем хвостики и нарезаем все на дольки. Присыпаем их сахаром и даем постоять около 60 минут.Эту массу соединяем с лимонной кислотой и водой, варим приблизительно 10 минут.Орехи слегка обжариваем на сковороде, по желанию их можно сделать наименьшего размера.Добавляем к варенью, готовим еще 5 минут опосля кипения и можно перекладывать в банки для закатки.

    Если не охото возиться и растрачивать много времени, попытайтесь приготовить варенье из фейхоа без варки.

    Оно выходит не ужаснее, да и ягода без тепловой обработки сохраняет в для себя больше витаминов.

      один килограмм фейхоа;сахар – килограмм.Ягоды отлично промываем, лучше обдать их кипяточком, так как варенье готовится без тепловой обработки. Так же срезаем хвостики и подсушиваем плоды.Отправляем их в блендер либо комбайн и измельчаем до однородного состояния.Смешиваем с сахаром и ждем, когда он вполне растворится. За этот период состав необходимо помешивать. По вкусу можно добавить орешки. Готовое варенье раскладываем по банкам и храним в холодильнике.

      Так называемое «свежее варенье» либо пятиминутка.

      Готовится чрезвычайно быстро, выходит вкусным и безумно полезным. Указано примерное количество ингредиентов, на баночку, ежели необходимо, просто повысьте их, не запамятывая сохранять верную пропорцию 1:1.

      0,3 кг сахара;300 гр фейхоа.Фейхоа промываем и обдаем кипяточком, ведь варенье готовится без варки. Убираем хвостики, а кожицу непременно оставляем – она чрезвычайно нужная. Перекручиваем плоды через мясорубку. Для наиболее комфортного измельчения можно порезать их на кусочки.Засыпаем получившуюся массу сахаром, оставляем на некое время, чтоб он вполне растворился в соке.

      Опосля этого раскладываем по стерилизованным банкам и храним в холодильнике.

      Это варенье еще именуется «живым». А все, поэтому что оно готовится прохладным методом и сохраняет полезные вещества.

      0,4 кг свежайшей клюквы;0,7 килограмма фейхоа;килограмм сахара.Фейхоа промываем, обдаем кипяточком, убираем хвостики, незначительно обрезаем по краям и делим на половинки. Отправляем в блендер либо комбайн и доводим до однородности.Засыпаем сахаром и оставляем до того момента пока он вполне не растворится.Отдельно промываем клюкву, подсушиваем и превращаем в пюре хоть каким комфортным методом. Лучше дополнительно перетереть через сито, а потом добавить к фейхоа, и бросить на 10 минут.

      Расфасовываем по стерилизованным банкам и закупориваем.

      Интересный рецепт, в котором особенный вкус и запах создается за счет вина.

      0,1 литра белоснежного сухого вина;0,3 кг фейхоа;две груши;0,5 кг сахара.Груши и фейхоа очищаем от кожуры, нарезаем на маленькие куски, выкладываем в кастрюлю и заливаем вином. Держим на слабеньком огне около 15 минут, повсевременно мешая содержимое.

      Засыпаем сахар, ждем его полного растворения, доводим до кипящего состояния и варим еще 20 минут, опосля чего же распределяем по банкам и закрываем их.

      https://newstut.ru/vazhnye/259668-feyhoa-s-saharom-8-receptov-na-zimu.html

      Ингредиенты

      1. Фейхоа -1 кг
      2. Сахарный песок — 1 кг

      Время приготовления: 30 минут + 2-3 часа на выдержку

      Выход — 2 кг

      Калорийность — 205.8 ккал

      Ниже приводится информация о том, как заготовить фейхоа с сахаром на зиму, как ее хранить и верно употреблять, о полезности заготовок с фейхоа.

      С помощью этих советов заготовка фейхоа на зиму с сахаром будет выполнена просто и просто.

      Классический рецепт фейхоа с сахаром 

      Чтобы лакомство на зиму вышло вкусным и сохранило всю свою пользу, нужно отлично выбирать плоды: они должны быть спелыми, сочными и мягенькими на ощупь. Лучше всего для заготовок на зиму подступают ягоды с гладкой кожурой. Они владеют наиболее выраженным запахом по сопоставлению с теми, чья кожица шероховатая на ощупь.

      Ягоды для варенья непременно необходимо как следует вымыть, перебрать и удалить испорченные участки и черные пятна.

      Ежели ягоды повреждены, их лучше бросить для приготовления компота.

      Далее фейхоа можно измельчить в блендере до состояния кашицы. Заместо блендера может быть терка либо мясорубка.

      Когда ягоды будут измельчены, их необходимо смешать с сахаром в равных пропорциях и перемешать несколько раз, чтоб сахар растворился.

      Если для измельчения будет применена мясорубка, то стоит дать предпочтение ручному устройству. В электрической измельчённые ягоды получатся неоднородными, что не всем может понравиться.

      После прокручивания плодов необходимо точно так же добавить сахар (пропорции ягод и сладкого песка равны), перемешать массу, бросить ее как минимум на пару часов, а можно на всю ночь, чтоб сахар вполне растворился.

      Затем сырое варенье разливают по банкам, предварительно простерилизованным.

      Лакомство в готовом виде будет иметь салатно-зеленый цвет.

      Но лучше всего варенье выходит, ежели его измельчить в блендере: готовая масса будет слегка воздушной смеси, незначительно тягучей и довольно взбитой (для этого блендер должен работать от 10 до 20 минут, в зависимости от количества плодов и их спелости).

      Простая заготовка с сахаром традиционно делается без прибавления остальных компонентов и ароматизаторов, так как вкус у сырого варенья припоминает мало ананас и клубнику — достаточно увлекательное и типичное сочетание для любителей сладостей и экзотики.

      Рецепт с лимоном и имбирем

      Эта композиция понравится всем, так как доп ингредиенты чрезвычайно успешно подобраны: благодаря им вкус варенья будет чрезвычайно насыщенным, запах – неподражаемым, а полезности как минимум в три раза больше, чем в обыкновенном джеме из фейхоа.

      Для рецепта необходимо взять:

      1. 700-800 гр.

        мягеньких плодов фейхоа;

      2. Такое же количество сахара;
      3. 60-70 гр имбиря
      4. Один средний лимон
      5. Половину стакана кипяченой воды.

      В первую очередь подготавливаются ягоды фейхоа: их необходимо вымыть, высушить, обрезать ненадобные части и разрезать на маленькие дольки.

      После этого подготавливается лимон: вымыть, избавиться от кожицы и косточек и порезать кусочками.

      Имбирный корень натереть на терке, опосля что все ингредиенты, не считая сахара и воды, измельчаются в блендере либо мясорубке.

      К приобретенной массе добавить необходимое количество воды и сахара, перемешать и проварить около 15 минут. Опосля этого заготовку в горячем виде распределить по банкам и поместить в кладовку либо другое черное место.

      Вместо белоснежного песка можно употреблять тростниковый, чтоб вкус вышел с нотами карамели.

      Рецепт с клюквой

      Тоже достаточно увлекательная комбинация: благодаря клюкве лакомство получится красноватого оттенка, что различает данный рецепт от всех остальных.

      В таком варенье будет чрезвычайно много витаминов и микроэлементов, потому довольно кушать его каждый день по одной ложке, чтоб организм получил все нужные питательные вещества.

      Для рецепта необходимо взять:

      1. 500 гр.

        мягеньких плодов фейхоа

      2. Ягоды клюквы – 300 гр.
      3. Сахар – 1 кг.

      Сначала подготавливаются ягоды фейхоа: их необходимо вымыть, высушить, обрезать ненадобные части, разрезать напополам. Опосля чего же плоды измельчаются в блендере и смешиваются с сладким песком.

      Клюкву подготовить: как следует вымыть, перебрать, высушить и измельчить в пюре с помощью блендера. Потом клюквенная масса обязана перетереться через сито. Консистенция смешать с фейхоа, как следует перемешать все и бросить на какое-то время, чтоб сахар на сто процентов растворился.

      Готовое лакомство распределяется по банкам, предварительно простерилизованным, закрывается крышкой.

      Хорошая заготовка для десерта на завтрак.

      Советы по употреблению варенья

      Лучше всего употреблять полученную заготовку для питья с чаем либо остальным напитком. Но, кроме этого, сырое варенье может юзаться для приготовления бутербродов к завтраку (например, со сливочным маслом), для внутренности к пирогам.

      • А ежели разбавить 3-4 ложки джема горячей кипяченой водой, то получится что-то вроде компота «на скорую руку».
      • Однако необходимо знать, что юзание лакомства в качестве внутренности для пирогов и иной выпечки не подступает, ежели для вас принципиально сохранить полезные характеристики продуктов.
      • Во время приготовления в духовке плоды вполне растеряют все свои свойства.
      • Также перед тем, как будете разливать варенье по банкам, не забудьте убедиться, что они кропотливо подготовлены и простерилизованы: от этого зависит, как долго сумеет храниться готовый джем.
      • Статьи в рубрике на блоге:
      • Польза и вред фейхоа.

      • Лечебные рецепты с применением фейхоа.
      • Варенье из фейхоа без варки.
      • Полезные рецепты варенья из фейхоа.

      Фейхоа с медом

      Такой вариант сырого варенья из фейхоа считается наиболее полезным. Готовится по хоть какому из понравившихся выше рецептов, лишь заместо подходящего количества сахара добавляется мед в таковых же пропорциях. Схожая заготовка будет иметь приятный землянично-медовый вкус.

      Рецепт с апельсином 

      Готовить схожее лакомство так же просто, лишь кроме плодов фейхоа, необходимо еще взять 1-2 апельсина, в зависимости от количества варенья.

      Вымытый апельсин (желательно еще обдать его кипятком) нужно натереть на маленькой терке, не снимая кожуру.

      Из приобретенной массы удалить косточки, чтоб они не попортили вкус готового продукта.

      Затем к апельсину добавить заблаговременно измельченные и смешанные с таковым же количеством сахара плоды фейхоа (в блендере либо в мясорубке), кропотливо перемешать и бросить на пару часов для растворения сахара.

      Масса обязана быть распределена при этом умеренно (это касается, в основном, апельсина, как доп компонента), потому перемешивать сырое варенье рекомендуется несколько раз.

      После этого заготовку можно распределять по банкам и употреблять как десерт, как начинку для пирогов и т.д.

      Рецепт с лимоном

      Вместо апельсина можно применять и иной цитрус – к примеру, отлично подступает лимон.

      Для приготовления лакомства необходимо взять один лимон, помыть и обдать кипяточком, потом натереть на терке, не избавляясь от кожицы.

      Косточки снова же необходимо убрать, опосля что в массу добавляются плоды фейхоа в пюреобразном состоянии. Ягоды предварительно смешиваются  с сахаром, как и в прошлых рецептах.

      Полученная консистенция умеренно перемешивается несколько раз, оставляется на пару часов и перекладывается в банки.

      Рецепт фейхоа с грецкими орехами

      Сначала приготовить массу по классическому рецепту с сахаром. Потом в нее добавить 180-200 гр ядер от грецких орехов.

      Их можно измельчить по желанию либо бросить в целом виде.

      Как употреблять фейхоа перетертое с сахаром

      Но вообщем десерт выходит наиболее увлекательным, когда ядра орехов добавляются в целом либо незначительно нарезанном виде.

      Фейхоа с сахаром — вкусные и полезные рецепты на зиму — все о красе и здоровье на NewsForever.ru

      Информация, размещенная в статье, носит ознакомительный нрав. Непременно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!

      сылкой и ваши друзья выяснят, что вы заботитесь о собственном здоровье и придут к для вас за советом! Спасибо ツ

      https://NewsForever.ru/feihoa-s-saharom-vkysnye-i-poleznye-recepty-na-zimy/

      Фейхоа с сахаром – фото рецепт на зиму без варки

      Фейхоа с сахаром рекомендуется заготовить на зиму полностью каждой хозяйке, поэтому что это чрезвычайно ценная заготовка, содержащая довольно много нужных параметров.

      Как употреблять фейхоа перетертое с сахаром

      Самый пригодный метод приготовления фейхоа в домашних критериях – перетереть плод с сахаром. Все поэтому, что в процессе производства данной заготовки экзотические фрукты не подвергаются процессу термической обработки, они заготавливаются без варки. Это означает, что во время такового процесса фейхоа сумеет сохранить принципиальные полезные характеристики для организма.

      Фейхоа – единственный плод, в котором количество йода просто зашкаливает. Не считая этого, экзотический фрукт владеет и иными микроэлементами, а также кислотами и витаминами. В ее плодах содержится витамин С, который часто применяется для профилактики простудных заболеваний.

      Польза данного плода понятна, но также стоит учитывать, что фейхоа имеет и противопоказания, которые для вас следует непременно знать.

      В спелых плодах фейхоа содержится довольно много сахара, потому их запрещается употреблять людям, страдающим сладким диабетом и тем людям, которые склонны к полноте также не рекомендуется есть данный фрукт.

      Не считая этого, перед тем как употреблять фейхоа, непременно следует проверить его на свежесть, так как испорченные плоды могут вызвать мощное пищевое отравление.

      Чтобы в домашних критериях верно приготовить протертую фейхоа с сахаром, нужно следовать приведенным ниже пт пошаговой аннотации данного фото рецепта.

      Итак, начинаем готовить экзотическую заготовку на зиму.

      1. Фейхоа 1 кг
      2. Сладкий песок 2 кг
      • Чтобы заготовка из фейхоа вышла чрезвычайно вкусной и ароматной, не пытайтесь выбирать фрукты большого размера, так как они в недостаточной степени владеют теми вкусовыми свойствами, как мелкие плоды. Также следует соблюдать пропорции соединения ингредиентов: на один килограмм фейхоа – два килограмма сладкого песка.

      • Теперь нужно фрукты кропотливо помыть и обрезать у них высушенные хвостики. Потом плоды следует разрезать пополам и сделать из них однородную массу.

        Для этого фрукты необходимо измельчить в блендере либо перекрутить фейхоа в мясорубке. Главное – перемалывать фейхоа непременно следует совместно с кожицей, поэтому что конкретно в ней содержится крупная часть витаминного состава.

      • Полученную экзотическую массу выкладываем в емкость и сходу добавляем в нее сладкий песок. Потом кропотливо перемешиваем ароматную консистенция и отправляем в холодильник на 20 четыре часа. Для полного растворения сахара, массу нужно временами помешивать.

      • Спустя день фруктовая консистенция как следует настоялась и поглотила в себя весь сладкий песок.

        Сейчас можно простерилизовать емкости и наполнить их необыкновенной ароматной массой. Потом следует закрыть их крышками. Хранить в предстоящем полезную заготовку следует в хоть каком холодном месте.

      • Экзотическая заготовка из фейхоа на зиму готова.

        Приятного аппетита!

      https://www.nazimu.info/feyhoa-s-saharom.html

      Фейхоа на зиму

      . Пожалуйста, подождите…

      Фейхоа — не самый всераспространенный, но чрезвычайно нужный плод, может посодействовать в этом принципиальном деле.

      Экзотическое заглавие фейхоа, наверное, слышали чрезвычайно почти все люди.

      Слышали, также, что это растение чрезвычайно полезно. Но, вот в чем заключается его полезность, а она большая, знают далековато не все. Попробую чуть-чуть о нем рассказать.

      Где растет. Родина этого вечнозеленого растения (кустарника либо деревца) – Латинская Америка.

      Варенье из фейхоа, рецепт на зиму без варки Полезность фрукта фейхоа

      Я постоянно считала, что природный ареал произрастания фейхоа это субтропики Кавказа. В заблуждение меня ввели не лишь торговцы этого фрукта, но и несколько знакоммых коренных обитателей этих красивых мест.

      Но как написано в БСЭ в статье посвященной фейхоа — это растение родом из субтропиков Южной Америки. А в Европу, и в том числе на Кавказ, попало лишь в конце девятнадцатого века. При этом поначалу в субтропические районы Русской Империи и только через несколько лет на Балканы и Апеннины.

      О полезности фейхоа: Когда мы говорим фейхоа — 1-ая ассоциация ЙОД. Когда кто-то говорит о йододефиците, в большинстве случаев слышит совет — ешьте фейхоа.

      Рецепты экзотических заготовок из фейхоа на зиму

      И не мудрено, ведь в килограмме этого фрукта содержится приблизительно 20 (ДВАДЦАТЬ!!!) дневных норм этого жизненно принципиального микроэлемента, да еще и в отлично усваиваемой форме.

      Ну и так «по мелочам», витамины, органические кислоты, легкоусвояемые белки и жиры, фосфор, железо, магний, цинк, марганец, селен… Из противопоказаний: диетологи отмечают лишь персональную непереносимость и ограниченное употребление при заболеваниях сладким диабетом.

      Зрелые плоды этого фрукта чрезвычайно вкусные, вопреки «слухам» о очень сильном вкусе йода.

      Ежели смешать ананасы, землянику и киви, то вкус данной для нас консистенции как раз и будет припоминать вкус мякоти спелого фейхоа.

      Как заготовить фейхоа на зиму: Ежели стоит задачка сохранить как можно больше витаминов и не попортить вкус, то можно либо заморозить протертые плоды либо приготовить варенье без варки.

      Главная | кулинария  | Заготовки на зиму   | Варенье из фейхоа

      Фейхоа – рецепты на зиму из экзотической ягоды

      Несмотря на то что фейхоа растёт на юге Рф, в остальных регионах страны она по-прежнему считается экзотикой.

      Лучшие рецепты из фейхоа

      Плоды ее едят свежайшими, а также консервируют на зиму в виде джемов и компотов.

      В кондитерской индустрии фейхоа – один из экзотических ингредиентов для внутренностей дорогих конфет.

      Из незрелых плодов можно готовить компоты, соки, различные безалкогольные прохладные коктейли, ликёры, наливки и употреблять в качестве фруктовой части алкогольных коктейлей. Эта заготовка хранится в холоде и без варки.

      Ценители домашних алкогольных напитков получают из фейхоа ароматную настойку. В общем, были бы ягоды, а методы их приготовления найдутся!

      Фейхоа принято считать экзотической ягодой, хотя растет она и в южных регионах Рф, а не лишь в Закавказье, странах средиземноморья либо субтропиках Южной Америки.

      Пожив» в наших краях, фейхоа закалился так, что стал переносить морозы до -11 градусов (Крым) без значимых повреждений, а фейхоа-рекордсмены выдерживали морозы до -14 градусов.

      В 1901 году фейхоа привозят в Калифорнию, где оно отлично прижилось, и началось его культивирование.

      Спустя 10 лет в 1900 году фейхоа высаживают в Крыму близ Ялты и в Сухуми. История возникновения этого полезнейшего фрукта в Европе и Северной Америке начинается с 1890 года, когда растение было привезено во Францию.

      Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

      В Россию, Украину, Белоруссию ему поближе всего попасть из субтропических Абхазии и Аджарии, Азербайджана. Цветет фейхоа в мае, а плоды созревают в октябре-ноябре.

      Его зрелые плоды светло зеленоватые, слегка желтые, мягенькие. Мякоть кремовая, с обилием семян. Вкус может припоминать землянику и ананас.

      Полезные свойства. Фейхоа содержит огромное количество водорастворимого йода. Потому, может чрезвычайно посодействовать при лечении щитовидной железы и атеросклероза. Не считая того эти плоды содержат сахара, пектины и витамин С, а также особенное эфирное масло, придающее ему специфичный аромат.

      Фейхоа на зиму. Люди с завышенным давлением, должны попытаться не лишь поесть фейхоа в осеннюю пору, но и на зиму и весну заготовить.

      Фейхоа можно перекрутить с сахаром 2:1.

      Полстакана кипяченой воды, со столовой ложкой консистенции в день – достаточная доза. Заместо сахара можно применять мед.

      Это чрезвычайно не плохое средство для исцеления всех болезней сердечно-сосудистой системы, содействует устойчивому понижению давления и улучшению работы желудочно-кишечного тракта.

      Кроме этого, фейхоа заготавливаю на зиму в виде сырого варенья. Постарайтесь пользоваться сиим, одним из крайних осенних шансов, побаловать и поддержать собственный организм.

      1. Уважаемый гость, Вы зашли на веб-сайт как незарегистрированный юзер.

        Мы советуем Для вас или войти на веб-сайт под своим именованием.

      Фейхоа – раскидистое плодовое дерево либо кустарник из рода Акка. Плоды этого растения представляют собой одноименные ягоды вытянутой формы с мясистой и сочной мякотью, которая по вкусу припоминает одичавшую клубнику, киви и ананас.

      Фейхоа – ценный продукт, потому растение обширно культивируются в странах с тропическим и субтропическим климатом.

      Плод повсеместно юзается в кондитерской и пищевой промышленности.

      Также ягоды используют в кулинарии и домашних заготовках на зиму впрок.

      Родиной дерева считается Бразилия, откуда оно было перевезено в Европу. Существует целая легенда о происхождении необыкновенного растения. Согласно ей, фейхоа – это парень, который был влюблен в морскую царевну, но за желание возвратиться на землю был преобразован в раскидистое дерево с запахом морского бриза.

      Несмотря на то что плоды растения имеют плотную и терпкую кожуру, они юзаются в еду поэтому, что содержат много витаминов и остальных нужных веществ. Сладкая ягода богата минералами и кислотами природного происхождения.

      Фейхоа содержит легкоусвояемые белки и жиры, потому ягоду время от времени включают в особенные диеты, которые содействуют понижению веса и поддерживают витаминный баланс.

      Как употреблять фейхоа перетертое с сахаром

      Не много кто знает, но по содержанию йода плоды растения превосходят даже морепродукты.

      В кожуре ягод содержатся антиоксиданты и на биологическом уровне активные вещества, которые содействуют обновлению клеток и омоложению организма.

      Из-за огромного содержания сахара продукт противопоказан к употреблению людям с ожирением и диабетом. Также следует держать в голове, что злоупотребление ягодами может привести к психологическим нарушениям, к примеру, нервному срыву либо завышенной беспокойности.

      Полезная фейхоа в домашних заготовках Как сделать на зиму варенье, компот либо настойку

      Сырое варенье из фейхоа — с лимоном, апельсином, медом, грецкими орехами

      Если при употреблении ягод возникает зуд либо покраснения, от продукта следует отказаться.

      Выбрать фейхоа достаточно просто.

      Спелая ягода обязана быть в меру мягенькой и иметь соответствующий запах. Кожура у подходящего к употреблению плода однородного зеленоватого цвета без повреждений. Разрезав фейхоа, можно проверить спелость плода. Мякоть у высококачественной ягоды фактически прозрачная.

      Белоснежный цвет свидетельствует о том, что продукт еще незрелый. Ежели нет способности приобрести спелый плод, фейхоа можно отдать дозреть естественным методом.

      Как употреблять фейхоа перетертое с сахаром

      Для этого нужно бросить ягоды на 2-3 дня при комнатной температуре в отлично проветриваемом помещении.

      Ежели мякоть имеет карий оттенок, означает, ягода непригодна к употреблению, так как перезрела.

      Сладкий плод нередко юзают в кондитерской индустрии, а также в кулинарии для приготовления необыкновенных соусов. Но самую большую популярность продукт получил в заготовках на зиму впрок. Существует чрезвычайно много различных рецептов заготовки плода.

      Из фейхоа готовят ароматное варенье, сладкий конфитюр и густой джем. При желании ягоду можно законсервировать иным методом.

      Из плода готовят изумительную пастилу, для приготовления которой нет необходимости употреблять сахар.

      Продукт также можно засушить либо заморозить.

      Простые и подробные рецепты с пошаговыми фото скажут о том, какие заготовки можно приготовить из фейхоа просто и быстро, а также как их потом необходимо верно хранить.

      Рецепт варенья из фейхоа:

      продукты количество примечания, пояснения
      Фейхоа 1 кг
      Сахарный песок 0,8 кг
      Лимонный сок из 1-го лимона
      Время приготовления: 20 минут

      Как «варить» варенье без варки из фейхоа:

      фото 1. На зиму заготавливаются свежайшие, в меру спелые плоды без карих пятнышек.

      Вкупе с кожурой, в которой чрезвычайно много полезного, но которая совсем не попортит вкус варенья.
      Измельчать плоды лучше блендером, так скорее и контакт с металлическими деталями (в отличие от протирания с помощью мясорубки) еще меньше, а означает и меньше действий окисления, при которых происходит разрушение витаминов.

      фото 2.Измельченные фейхоа я смешиваю с сладким песком, добавляю лимонный сок, перемешиваю и ставлю на хранение в холодильник.

      В течении недельки варенье нужно несколько раз перемешать до полного растворения сладкого песка.Минимум контакта с воздухом и хранение в темноте посодействуют сохранить витамины.
      Сладкий песок красивый консервант, через некое время вкус такового варенья незначительно поменяется и будет вправду припоминать вареное варенье, но землянично-ананасовый запах таковой заготовки сохранится.
      Фейхоа чрезвычайно отлично смешивается со вкусом блюд из морепродуктов. А при приготовлении даров моря можно употреблять и замороженные фрукты.
      24 октября 2015 года.

      В домашних критериях можно сделать не лишь варенье. Из фейхоа можно приготовить сладкий сироп, желе, компот, ликер. В хоть каком из обрисованных рецептов обыденный сахар-песок можно заменить тростниковым. На 0,6 кг ягод необходимо взять 1 большой цитрус, 0,5-0,6 кг сахара и 1-3 ст. л.

      свежайшего натертого имбирного корня (по вкусу).

      Как употреблять фейхоа перетертое с сахаром

      Варить необходимо на медленном огне либо ещё лучше – на водяной бане. Попытайтесь добавить в варенье свежайший тёртый имбирь. Сочетание острого имбиря и ароматного фейхоа даст обыкновенному варенью свежий вкус и глубину.

      Подсластители ему не необходимы, сахар выполняет функцию натурального консерванта, позволяющего сохранить полезные характеристики фейхоа. Поэтому что спелые ягоды владеют очень ласковой смесью и не хранятся долго.

      В то же время, интенсивная обработка нарушила бы обеспеченный хим состав фейхоа.

      4.

      Из фейхоа и грецких орехов. Ягодно-ореховая консистенция владеет не лишь пиканто-приятным вкусом, но и достаточно питательна. Взятые в равных пропорциях, перемолотый фейхоа и сахар смешать, добавить нарезанные орешки – по 200 г на каждый кг фейхоа.

      Лимон можно просто промыть и перемолоть. Горьковатые на вкус косточки лимона нужно удалить, потом полученную массу добавить в приготовленную консистенция измельченных ягод фейхоа с сахаром.

      При желании, дополнительно можно добавить к настойке горсть клубники либо клюквы.

      Совет.

      Время от времени при приготовлении блюд, рекомендуется применять очищенный от кожуры фейхоа. Но кожура фейхоа чрезвычайно терпкая поэтому не все могут есть фейхоа в целом виде без сахара. Заготовка на зиму.Фейхоа – субтропический плод. Основное его достояние – это йод.

      Также плоды фейхоа богаты витамином С, пектином и клетчаткой. А в его кожуре много антиокседантов. Спелая ягода мягче, так как снутри находится сочная мякоть. Фейхоа – одно из самых стойких к холоду тропических растений – переносит морозы до -14 градусов без особенных повреждений.

      Фейхоа по вкусу и запаху припоминает сразу и клубнику, и ананас.

      Потому при приготовлении фейхоа перетертой с сахаром нет особенной необходимости в разных ароматизаторах и добавках для обогащения вкуса. Но, неким нравятся заготовки с разными добавками.

      При желании в готовое лакомство можно добавить измельченные грецкие орешки, что даст ему оригинальности и доп вкусовые свойства. К примеру, имбирь сумеет оттенить ягодный вкус и придать пикантности нашему варенью. Потом лимон нужно разрезать на несколько частей и удалить косточки.

      А вот варенье из калины и без цитрусовых выходит довольно кислым.

      Клубника усилит земляничное послевкусие, характерное для фейхоа.

      Анна Мартынова, обожаю “варенье” из фейхоа. Варенье будет наиболее особенным, и, что тоже чрезвычайно принципиально, на вид оно станет наиболее прекрасным (эстетичным).

      Фейхоа – очень нужный экзотический фрукт из Южной Америки. По количеству йода фрукт может соперничать даже с морепродуктами, его принципиально употреблять в еду людям с болезнями щитовидной железы.

      По количеству этого микроэлемента зелёная ягодка может соперничать с рыбой и морепродуктами.

      На 0,6 кг фейхоа будет нужно 0,4 кг вымытых и высушенных кислых ягод и 1 кг сахара. Сейчас у вас есть запасы витаминов на зиму.

      Раз в день съедайте по несколько чайных ложек фейхоа.

      Фейхоа фактически не вызывает аллергию. К тому же мне чрезвычайно понравилось одно из нужных параметров фейхоа, эта ягода благотворно влияет на кровеносные сосуды. Я фейхоа ем просто так, сырым, вкупе с кожурой, мне чрезвычайно нравится. Потом плоды вянут, теряют вкус. Чтоб этого не вышло, необходимо сделать варенье из фейхоа.

      В этом смысле приготовление фейхоа с сахаром – самый разумный вариант, поэтому что не просит долгой термической обработки. Поточнее – несколько вероятных методов приготовить фейхоа с сахаром, которыми мы охотно поделимся.

      Основная ценность фейхоа — огромное йода, который играет самую важную роль в поддержании здоровья гормональной системы и иммунитета.

      Варенье из фейхоа с орешками и апельсином придется по вкусу всем – и детям, и взрослым.

      Кроме полезного йода в фейхоа имеются 93 нужных вещества, и конкретно потому фейхоа можно считать копилкой нужных веществ.

      В нём есть витамины (почти все), клетчатка, пектины, яблочная кислота, неподменные сахара, микро- и макроэлементы.

      В кожице содержатся фенольные соединения – катехины, лейкоантоцианы, растворимый танин, которые и придают вяжущий вкус. Кожица достаточно просто отделяется от мякоти и в еду традиционно не используется.

      Related Posts

      1. Установка железного сайдинга» Как верно своими рукамиКак верно обшить дом металлосайдингом своими рукамиИспользование металлосайдинга для обшивки дома…
      2. Как подключить выключательЭлектромонтаж.

        Цены, цены, прайс-листы.При определении стоимости электромонтажных работ учитывается множество характеристик, которые оказывают конкретное влияние…

      3. Обивка дверей дермантиномУзнай, как обшить дверь дермантином без помощи других 10 видео про обшивку двери дермантином своими рукамиАкция!*Цены действительны…
      4. Клеточки для перепеловИзготовление клеток для перепелов своими руками чертежиСамодельные клеточки для перепелов делаем своими руками Разведение и…
      5. Лавка своими рукамиСкамейка своими руками — самая обычная конструкцияНе будет преувеличением, ежели огласить, что садовая лавка очень…

      https://fermerslife.ru/fejhoa-na-zimu/

      Протертое фейхоа с сахаром: рецепт и 10 методов приготовления заготовок на зиму

      Фейхоа – специфичный фрукт со вкусом киви и клубники сразу.

      В нем содержится множество нужных микроэлементов и веществ. Чтоб дольше наслаждаться употреблением этого фрукта и получать пользу, хозяйки перерабатывают его и консервируют. Существует не один рецепт приготовления фейхоа, протертого с сахаром. Представляем для вас целую подборку.

      В блендере

      Приготовить вкусное блюдо из фейхоа можно в блендере.

      Как употреблять фейхоа перетертое с сахаром

      Ингредиенты берут в том же количестве:

      Процесс:

      • Помытые и очищенные фрукты кладут в блендер и измельчают до нужной консистенции.
      • Сахар насыпают сходу в пюре и продолжают взбивать при помощи прибора.
      • Готовое блюдо раскладывают в банки, которые хранят в холодильнике.

      Для приготовления лакомства без термической обработки рекомендуется брать однообразное количество сладкого песка и ягод. Это считается наилучшим сочетанием товаров, позволяющим получить вкусное блюдо.

      С лимоном и эстрагоном

      Использование лимона и эстрагона дозволит заготовить вкусный и нужный продукт со типичным ароматом.

      Понадобятся:

      1. лимон – 1 шт.;
      2. сахар – 0,5 кг;
      3. фейхоа – 0,5 кг;
      4. эстрагон – пару веточек;
      5. вода – 200 мл.

      Как готовить:

      • Плоды отлично промыть, измельчить при помощи мясорубки.
      • Воду закипятить, добавить сладость, эстрагон и сок из лимона, перемешать.
      • Веточки эстрагона вынуть, сиропом залить пюре из фруктов.
      • После смешивания разложить по банкам.

      С клюквой

      Варенье из фейхоа и клюквы придется по вкусу не каждому, но в нем содержится большущее количество витаминов.

      Для приготовления потребуются:

      1. фейхоа – 1 кг;
      2. клюква – 0,5 кг;
      3. сахар – 1,5 кг.

      Рецепт:

      • Экзотические плоды кропотливо промыть и перекрутить на мясорубке или в блендере.
      • Промытую и подсушенную клюкву пропустить через сито.
      • Смешать оба вида пюре, засыпать сахар-песок и бросить до его растворения.
      • Готовый продукт можно кушать сходу или бросить на хранение в баночках.

      С мандарином

      Мандарин добавит полезности и вкуса приобретенному блюду.

      Ингредиенты:

      1. фейхоа – 0,5 кг;
      2. сахар – 0,5 кг;
      3. мандарины – 0,3 кг;
      4. вода – 0,2 л;
      5. корица – 0,5 ч.

        ложки.

      Как готовить:

      • Зеленые плоды приготовить обыденным способом.
      • Кожуру от мандаринов натереть на терке и добавить в пюре из фейхоа.
      • Воду закипятить, насыпать сахар, корицу и добавить сок из мандаринов, варить все 10 минут.
      • Смесь остудить, смешать с пюре и переложить в тару для хранения.

      Особенности приготовления фейхоа, перетертого с сахаром на зиму

      Фейхоа – экзотический фрукт, потому его обработка и приготовление имеют несколько особенностей, которые непременно следует учесть, чтоб получить вкусный и нужный продукт.

      Как перетереть фейхоа с сахаром в домашних условиях

      Для того чтоб измельчить плоды и приготовить вкусное лакомство, юзают несколько методов.

      Допустимо добавлять в продукт доп ингредиенты, чтоб получить наиболее насыщенный и увлекательный вкус.

      Выбор и подготовка сырья

      Стоит держать в голове, что ягоды фейхоа типичные. Чтоб отыскать фрукт неплохого свойства, придется попытаться. В Рф ягоды выращивают лишь в Сочи и Абхазии, потому они встречаются не во всех магазинах. Перед покупкой стоит направить внимание на некие признаки:

      • Лучше выбрать большие, а не маленькие плоды.

        Они наиболее вкусные и ароматные.

      • Кожура обязана быть насыщенного зеленоватого цвета, без вмятин, трещин и остальных повреждений.

      Перед тем, как приступить к готовке, следует кропотливо промыть ягоды, перебрать и удалить некондиционные. Воду для промывания меняют несколько раз.

      Как верно приготовить посуду

      Готовый продукт закладывают в стеклянные банки и закупоривают крышками. Чтоб он долго сохранился и не испортился, следует верно приготовить посуду.

      Банки и крышки чрезвычайно отлично моют с добавлением чистящих средств.

      После этого тару стерилизуют над паром или в духовке. Приготовленные банки оставляют в стороне.

      Вся посуда, в которой будет готовиться лакомство, также обязана быть незапятанной. Стерилизовать ее не нужно.

      С грецким орехом

      Сочетание фруктов и орехов дает уникальный вкус и заполняет продукт полезными веществами. Требуется подготовить:

      1. зеленые плоды – 1 кг;
      2. сахар – 1 кг;
      3. апельсин – 1 шт.;
      4. грецкие орешки – 0,2 кг.

      Приготовление:

      • Убрать хвостики у фейхоа, обдать кипяточком и разрезать на части.
      • У апельсина удалить кожуру и косточки.
      • Грецкие орешки замочить в горячей воде на час, опосля слить воду и отлично помыть ядра.
      • Все ингредиенты измельчить при помощи мясорубки или блендера.
      • Добавить сахар и бросить до его полного растворения.
      • Готовое варенье разложить в тару и хранить в прохладном месте.

      С тростниковым сахаром

      Для приготовления вкусного блюда можно заменить обыденный сахар тростниковым.

      Благодаря этому продукту, лакомство приобретает привкус карамели. Для приготовления берут ингредиенты в равном количестве и готовят по классическому рецепту.

      С корнем хрена и грушей

      Подобное блюдо едят не с чаем, а добавляют к мясу в качестве соуса. Подготавливают:

      1. фейхоа – 0,6 кг;
      2. груша – 1 шт.;
      3. сахар – 0,1 кг;
      4. корень хрена измельченный – 1-2 ст. ложки.

      Приготовление:

      • Все фрукты кропотливо промыть и измельчить в блендере или протереть на мясорубке.
      • Полученное пюре смешивают, добавляют сахар и хрен.
      • Когда сладкие крупинки растворятся, перемещают блюдо в банки и убирают в холодильник.

      С лимоном и имбирем

      Оба продукта дадут лакомству из фейхоа приятный вкус и запах.

      Готовить блюдо необходимо из последующих продуктов:

      1. фейхоа – 0,6 кг;
      2. лимон – 1 шт.;
      3. сахар – 0,6 кг;
      4. имбирь свежайший – 1-3 ст. ложки.

      Процесс:

      • Экзотические ягоды подготавливают и измельчают обыденным способом.
      • Лимон чрезвычайно отлично моют, снимают цедру при помощи терки.
      • Мякоть лимона очищают, убирают белоснежные пленки и измельчают при помощи мясорубки или блендера.
      • Перемешивают пюре из лимона и фейхоа, добавляют сахар и имбирь.

        Опосля растворения песка готовый продукт раскладывают по банкам.

      С апельсином

      Для приготовления это лакомства потребуется:

      1. сахар – 0,6 кг;
      2. фейхоа – 0,6 кг;
      3. большой апельсин – 1 шт.

      Процесс:

      • С апельсина при помощи терки снимают цедру, вынимают из него косточки и перемалывают.
      • Ягоды подготавливают обыденным способом.
      • Соединяют в миске пюре из апельсинов, фейхоа, цедру и сахар.
      • Готовое блюдо хранят в холодильнике.

      Через мясорубку

      1. В данном случае нужный продукт готовится без варки. Пригодятся последующие ингредиенты:
      2. Ингредиенты берут в пропорции 1 к 1.
      3. Приготовление:
      • Зеленые плоды моют, при необходимости снимают кожицу, но можно ее бросить, срезают хвостики.
      • Разрезанные пополам плоды перемалывают на мясорубке.

        Чтоб получить наиболее нежную структуру, повторяют функцию несколько раз.

      • Готовое пюре смешивают с сахаром, оставляют на несколько часов, чтоб он вполне растворился.
      • Спустя некое время перекладывают в банки, закручивают и убирают в холодильник.

      Подобное лакомство содержит множество нужных витаминов, поэтому что не подвергается термической обработке.

      Специфика хранения

      Фейхоа, перетертое с сахаром, хранят лишь в холодильнике.

      Зимой емкости можно переставить в прохладное место, но не подвергать заморозке.

      Как употреблять фейхоа перетертое с сахаром

      Стоит держать в голове, что схожее блюдо сохраняется в обычном виде в течение 3 месяцев. Подольше оставлять варенье не рекомендуется.

      https://xn—-7sbabudf4czbg.xn--p1ai/10-retseptov-prigotovleniya-protertogo-s/

      ВИДЕО ПО ТЕМЕ: