Как хранить лимон разрезанный

Разрезанный лимон быстро сохнет. Чтоб замедлить высыхание, можно употреблять такие методы:

  1. Выложить его срезом на тарелку и прикрыть обыденным стаканом.
  2. Приобрести в посудных магазинах специальную лимонницу, в ней разрезанный плод можно сохранять около недели.
  3. Выложить разрезанный плод на тарелку, которая предварительно промазана уксусом либо обсыпано сахаром.
  4. Промазать место разреза плода яичным белком.

Нарезанный лимон непревзойденно хранится в сахаре и в… соли!

Как хранить лимон: 5 способов

Читай также: Такая удивительная: история возникновения лимонада

Чтобы извлечь из лимона наивысшую пользу, не оставляйте его храниться в разрезанном виде — от этого разрушаются его полезные вещества.

Лучше хранить его одним из этих способов.

  • Лимон можно порезать кусками либо измельчить в блендере. Потом эту лимонную массу выложить в банку, добавив сахар либо мед. Перемешать, закрыть крышкой. По мере необходимости добавляйте в чай 1-2 ч. л. лимонной смеси.
  • Также поможет в хранении лимона особая лимонница.
  • Если у вас нет такового приспособления, берем обыденное блюдечко, насыпаем сахар и уже на него выкладываем лимон (срезанной стороной вниз).
  • Если вы разрезали лимон и не планируете его применять в наиблежайшее время, «законсервируйте» его.

    Как хранить лимон разрезанный

    А сделать это можно при помощи белка. Обыденный белок куриного яичка взбиваем, потом смазываем место среза и подсушиваем. Лимон, «законсервированный» таковым образом, может до месяца храниться в холодильнике.

  • Если же вы приобрели лимоны про запас, то не храните их в полиэтиленовых пакетах.

    Как хранить лимон разрезанный

    Лучше завернуть их в пергаментную бумагу.

Хранение цельных лимонов

Существует множество разных методик сохранения лимонов дома, мы разглядим самые верные и результативные. Применяя их, лимоны можно сохранять от недель до пары месяцев.

В песке

Для этого нужно взять сухой песок, ежели он мокроватый, то можно его обдать жаром в духовке. Дальше его следует насыпать в всякую неглубокую тару слоем приблизительно 3 сантиметра. Все фрукты необходимо кропотливо вымыть, просушить и обернуть в пергаментную бумагу, потом выложить на сам песок.

Опосля всей проделанной работы тару нужно поместить на хранение в сухом и тёмном месте. В том случае, ежели вы взяли наиболее глубокую тару, то просто можно сделать большее количество слоёв.

В воске

Этот метод выполнить непросто, да и средств будет нужно больше.

Как хранить лимон разрезанный

Во время обработки этих фруктов прибегаем к применению восковой бумаги либо же самого воска. Ежели вы избрали метод с применением восковой бумаги, тогда для вас пригодится завернуть лимоны в бумагу (каждый раздельно) и поместить в тару с крышкой для следующего хранения. Ежели был избран 2-ой метод, то первым делом нужно растопить воск на паровой бане и при помощи кисти нанести маленькой слой на каждый фрукт. Для правильного хранения цитрусов с применением воска тару необходимо время от времени подвергать проветриванию.

В вакууме

Для сотворения вакуума в таре можно пользоваться как особым устройством, так и кустарным методом.

Как хранить лимон разрезанный

Необходимо взять банку, положить в неё маленькое количество цитрусов и сверху установить остаток свечки. Дальше следует поджечь фитиль свечки и плотно закрыть банку с помощь крышки.

Как хранить лимон разрезанный

Опосля того как в банке выгорит кислород, свечка угаснет. При использовании такового метода лимоны сохраняются долгое время.

Как сохранять лимоны при комнатной температуре?

Главное, что нужно знать, что этот фрукт можно держать в комнатных критериях относительно недолго.

Как хранить лимон разрезанный

В том случае, ежели лимоны здоровые и свежайшие, их можно хранить до пары недель. Для того чтоб прирастить срок хранения, цитрусы можно обмазать маленьким количеством растительного масла.

Как и почти все остальные продукты, этот фрукт не любит завышенную влажность, которая может привести к гниению. По той же причине эти цитрусы не рекомендуется сохранять в закрытых пакетах. Прямое попадание на плоды дневного света также не содействует продолжительности хранения.

Но почаще всего мы замечаем, что у лимона высыхает кожура. Не все знают, что поправить это можно, ежели фрукт окунуть в горячую воду на пару минут.

Как верно держать лимоны в холодильнике?

Лимоны обожают тепло и не переносят низкотемпературных режимов.

Как хранить лимон разрезанный

По данной для нас причине обычная температура для их сохранения составляет плюс 5–8⁰C. Очевидно, их можно хранить и в комнате, но как было сказано выше — не наиболее пары недель. Опосля этого они понемногу начинают засыхать, утрачивают сочность и аромат.

Если необходимо сохранить плоды на длительное время, то для этих целей можно употреблять особый отдел холодильника для фруктов и овощей.

Вот некие методы хранения лимонов в холодильнике:

  1. обернуть пергаментной бумагой и раз в несколько недель перебирать, чтоб вовремя узреть плод, который испортился и извлечь его;
  2. обмазать маслом растительного происхождения (без запаха) и поместить на нижнюю полку холодильника.

    Обработанные маслом цитрусы могут сохранять свою свежесть до 3 месяцев;
    положить плоды в кастрюлю с эмалированным покрытием и залить водой (холодной). При таком методе хранения фрукты останутся свежайшими около 1 месяца.

  3. также лимоны можно замораживать, плоды кладут в морозилку совместно с кожурой, опосля с ней же и употребляют.

Что приготовить с лимоном

Читай также: Как выжать побольше лимонного сока

С лимоном можно приготовитьразные вкусные блюда.Чтобы продлить удовольствие вкусом лимона, испеките лимонное печенье по рецепту Руслана Сеничкина — вкусное и воздушное.Ну и, естественно, говоря «лимоны», мы сходу вспоминаем олимонаде и ликереЛимончелло.

/p>

Периодически находите у себя в холодильнике засохшие либо подгнившие лимоны?

Жаль, но не страшно. Давайте вкупе узнаем, как хранить лимоны правильно.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: